Recetas

Tea bols passion en Mad

Fue una inspiración para un torneo y pasó a ser el invitado de cabecera en Mad. ¿Por qué gusta tanto? Según su autor, porque combina sus ingredientes de manera infalible.

Juegan los sentidos al momento de disfrutarlo fresco y suave, con la presencia de té verde que busca con sus taninos dar esa sensación en la lengua que invita a seguir bebiendo y, como si fuera poco, tiene una entrada aromática y estética muy agradable.

En uno de los cocktails más queridos en Mad, donde el que lo bebe se relaja y se entrega a sus encantos.

Allí va la receta.

Ingredientes:
- 15 ml ginebra
- 30 ml licor de coco.
- 15 ml almibar de lavanda.
- 15 ml te verde.
- 15 ml maracuyá.
- 7,5 ml de jugo de lima.
- 4 penachos de albahaca.
Cristalería: cocktail 175 ml., 4,5 oz.

Herramientas: coctelera, pinza, colador y colador fino, pizón, jigger.

Elaboración:

1) En coctelera o tin machacar la albahaca con el almíbar y el jugo de lima.

2) Verter los ingredientes y hacer un dry shake.

3) Agregar hielo y batir enérgicamente.

4) Doble colar en copa cocktail.

5) Colocar los garnish (si no es temporada de lavanda, podés conseguir secas en el barrio chino; y las flores de rosa mosqueta son muy fáciles de conseguir ahí mismo).

¡Salud!

 

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