Por Alejandro Maglione amaglione@datamarkets.com.ar   Recordando. Los “50 Best Restaurants” es un concurso creación de la revista “Restaurant” de Londres, que comenzó siendo una selección de los 50 mejores restaurantes del mundo. Los ...

Por Alejandro Maglione amaglione@datamarkets.com.ar   Dos realidades. La verdad es que el cliente porteño que sale a almorzar durante la semana laboral suele ser un cliente apurado. A más joven, más apurado está. ...

  Por Alejandro Maglione amaglione@datamarkets.com.ar   El asunto. Los porteños, y hasta podría decir los argentinos, naturalmente no somos de compartir mesas. Algunos viajados podrán recordar de haberse sentado solos en la mesa de ...

Por Alejandro Maglione amaglione@datamarkets.com.ar   La cuestión. Más o menos poco a poco y con el correr de los años se va produciendo un cierto esfuerzo en el mundo gastronómico por prestar mayor ...

  Alejandro Maglione amaglione@datamarkets.com.ar   La importancia del tema. La cotidianeidad de algunas cosas que usamos con frecuencia nos lleva restarles la importancia en nuestras vidas.   Como se dice ahora, prácticamente naturalizamos toda nuestra vida ...