AUSPICIA ESTA SECCIÓN ALAMOS Por Couto.   Hice mi escuela secundaria en un colegio de curas, de muy estricta disciplina en la zona del Bajo Belgrano, donde vivían mis padres y transcurrió mi infancia, ...

AUSPICIA ESTA SECCIÓN ALAMOS Por Fabián Couto.   “Soy un cronista gastronómico, no un crítico. La crítica es posible para determinar si una comida está bien o mal hecha; pero cuando los productos están ...

AUSPICIA ESTA SECCIÓN ALAMOS Por Fabián Couto.   Estando en Madrid, paseando en cercanías de Plaza Mayor, fue que lo conocí. Fue en un negocio, que le pregunté a quién me atendiera, donde podía comer ...